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今日は福岡県福岡市中央区荒戸にある地元でも評判のお蕎麦屋さんを紹介します。お店の名前は「蕎麦 木曽路」さんです。「蕎麦屋はオトナのカフェである」をコンセプトにお蕎麦に合う地酒や料理を出されているお店です。

お洒落な外観と店内、落ち着いた雰囲気でくつろぎのある空間がとても心地よく感じられます。コンセプトである「蕎麦屋はオトナのカフェである」がそのまま表現されています。

石挽き天せいろう 1,480円

こちらは石挽きせいろうに旬の野菜と海老の天ぷらがセットになっています。木曽路さんでは信州長野の八ヶ岳など５ヶ所で作られた蕎麦を、1年に1度新蕎麦の季節に収穫して低温保存し、その日に使う量だけを石臼で自家製粉していらっしゃるそうです。

石挽きせいろう

蕎麦は香りや風味が命なので、自家製粉にこだわったそうです。こだわりのお蕎麦はこしと弾力があり、香り・風味も良くてとても美味しいです。

季節の天ぷらとプリプリの海老の天ぷら、サクッと揚がっています。天ぷらとそばの相性は最高ですよね。

本わさび

本わさびが丸1本ついてくるんですよ。この本わさびの香りと味がそばをさらに美味しく引き立てます。最高です！

冷たいそばから温かいそば、酒肴、コースなどそばを堪能できるメニューがいろいろあります。皆さんもぜひ食べに行ってみてくださいね。

店舗情報