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今日は長崎市岩川町にある「菓子工房courir（クリール）」さんに行ってきました。山王公園の近くにあります。

店内には鬼岳プリンやケーキ、焼き菓子などが並べられています。

素材はもちろん、風味、コク、食感など独自の製法にこだわって作っています。

鬼岳プリン（プレーン） 410円

五島鬼岳をイメージした無添加のやさしいプリンです。プレーンの他にコーヒー、抹茶、ほうじ茶があります。

長崎産の牛乳と自然食を与えた有精卵のみを使用した濃厚でなめらかなプリンです。黒いプチプチは100%天然の高級バニラビーンズ、バニラの持つ香りや深み、うまみ、美味しさを感じてみて下さい。カラメルには蜂蜜が入っているので香りと豊かな味わいがあります。

カスタードパイ 230円

サクサクなパイ生地にたっぷりのカスタード、パイ生地の上のザラメがアクセントになっています。とっても美味しいカスタードパイです！

バスクチーズケーキやクッキーシューも美味しそうでした。皆さんもぜひ食べてみて下さい。

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