らーめん柊 -体が温まるトマトラーメン-

※ご注意
掲載されているお店の情報は取材時点のものです。メニューや価格、営業時間などは変更されている場合があります。
最新の情報を確認されたい方はお手数ですが直接店舗様へお問い合わせください。

以前このブログでもご紹介した「らーめん柊」さんが、場所を銅座町に移転してオープンしました。本当はすぐに行きたかったのですが、なかなかタイミングがなく…。ということで、今回は改めてご紹介します。

hiiragi-外観

柊さんです。

hiiragi-店内

店内は以前のお店の雰囲気が残っていますが、新しいお店にはテーブル席があります。カウンター席は4席と3席と2つ用意されています。
何を注文しようかと考えて、店員さんに今のオススメを聞いて、今回はこちらのラーメンを注文しました。

hiiragi-トマトラーメン

トマトラーメン 700円

今、柊さんで一押しのトマトラーメンです。ランチタイム(11:00~17:00)には、ご飯ものを100円かおにぎり1個のサービスを選ぶことができます。
トマトラーメンの場合は、一口あさりご飯も選べますよ。

hiiragi-トマトラーメン2

それでは、いただきます。最初にスープですが、トマトらーめんというので酸味が強めの味かなと思ったんですが、とてもクリーミーでまろやかなんです。
もちろんトマトの風味もちゃんと感じられ、とんこつベースのスープとのバランスがとても良いスープです。
麺はちょっと太めのちぢれ面で、モチモチした食感とスープが重なって、イタリアンを食べているような美味しくて面白いラーメンでした。

hiiragi-トマトラーメン3

そしてこのラーメンには、もう一つの楽しみ方があるんです。食べ終わったスープをこのあさりご飯にかけて、リゾット風ご飯にしていただきます。スープがクリーミーなので、本当にリゾット的な感覚で食べられます。

ミニ豚飯などのご飯ものや水餃子などのおつまみもありますので、お昼はもちろん、飲み会の締めなどにもいかがでしょうか。

店舗情報

hiiragi-外観

店名 らーめん柊
住所 〒850-0841
長崎市銅座町6-8(Google Mapへ移動します)
連絡先 TEL:095-821-9210
営業時間 11:00~翌3:00(金・土・祝前日は翌5:00)
定休日 火曜日
駐車場 近隣に有料あり
HP http://www.ramen-hiiragi.com/
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