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今日は万屋町に新しくオープンした「バラモン食堂」さんに行ってきました。築町で営業していた「藤-FUJI-」さんが移転リニューアルオープンしました。万屋町郵便局のとなりです。

落ち着いた和のモダンなつくりで、テーブル席、カウンター席、宴会もできる座敷もあります。

五島列島の旬の魚や肉、天草の車海老など産地直送で取り寄せた「島のうまかもん」が楽しめるお店です。

天草産車海老天麩羅定食 1,000円（写真は+100円のかけうどん小です）

天麩羅の盛り合せ、小鉢、漬物、味噌汁、ごはんが付いています。味噌汁が+100円でかけうどん小に、+200円でかけうどんに変更できます。

プリプリの海老2匹、頭も丸ごと揚げてあります。イカ、あじ、いんげん、なす、れんこんが付いてボリューム満点、サクッと揚がって美味しいです。

かけうどん小はもちろん五島うどんを使用しています。細麺で断面が丸くなっているのが特徴で、強いコシとつやがありツルっとした食感があります。スープはあごだしで風味も良く五島うどんによく合います。これもまた美味です。

皆さんも島のうまかもんを食べに行ってみて下さい。

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