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今日は長崎市元船町に新しくオープンした北欧でピザキングの異名を持つ「Pizza Restaurant&Bar gorm’s（ゴームス）」さんに行ってきました。日本初進出で福岡についで長崎に2号店をオープンしました。

デンマークで活躍中のシェフ gorm とインテリアショップ「Izumi Furniture」とのコラボによって誕生した「gorm’s」はピザがメインのイタリアンレストラン、北欧テイストのお洒落な空間で料理やワイン、食器、インテリアなどそれぞれのこだわりを楽しむことができます。

北欧のバリスタ世界チャンピオンセレクトによる豆を使用したこだわりのコーヒーも提供されています。

入口側にカウンター席があるので、１人でも気軽に料理やワインを楽しめますよ。

カプレーゼ北欧風 900円

トマトとモッツェレラチーズの相性は抜群ですよね！バジルオイルとバルサミコでいただきます。さっぱりして素材そのものを楽しめる美味しいサラダです。

パルマハムとスライスポテト、モッツァレラのバジルペイスト、トマトソース 1,600円

世界3大ハムのひとつであるパルマハムを使ったピザ、パルマハムのまろやかな味わい、芳しい香りをいかした美味しいピザです。生地は薄めのクリスピー生地でカリカリっとした食感です。これはおすすめです。

キノコリゾットのプチコロッケ 700円

キノコの風味を味わえるリゾットをボール状にして揚げてあります。こちらも美味しい一品です。

ワインはソムリエが選んでくれました。ワインはなかなか難しいのでソムリエがいると助かりますよね。料理とワインを堪能しました。

皆さんもぜひ行ってみてくださいね。

店舗情報