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今日は東京都中央区銀座の新たなランドマークとなっているKIRARITO GINZA（キラリト ギンザ）の4Fにある「MERCER BRUNCH GINZA TERRACE(マーサーブランチ ギンザテラス) 」さんを紹介します。NYスタイルのブランチ専門店です。

店内は煉瓦の大きなシャンパンクーラーや、シャンパングラスを使ったランプ、オーダーメイドの家具などハイセンスなモダンな空間を演出してあります。バルコニーテラスには大きくてゆったりとしたソファが置いてあり、いつでも休日のような寛ぎの時間が過ごせます。

ニューヨークでは週末はもとより、平日でもブランチをしっかり食べながらゆったりとシャンパンを楽しむそうです。こちらではそんな海外のブランチシーンのようなライフスタイルを提案されています。

サーモンのタルタルとアボカドとポーチドエッグ　ディルソース 1,600円

フレンチトーストがセットのランチブランチでメニューもいろいろあります。ブリオッシュフレンチトーストが2枚ついています。こちらはサーモンのタルタルとアボカドとポーチドエッグ　ディルソース、トロトロの卵を全体に混ぜていただきます。この組合せは美味しいです。

こちらがお店の売りであるフレンチトースト、特注のブリオッシュをオリジナルレシピで焼き上げています。ふわっとしっとり焼いてあり、甘さも程よくて食事に合うフレンチトーストです。とっても美味しいですよ。

ノルディックサーモンのマリネ+スクランブルエッグ又は目玉焼き 1,600円

サーモンのマリネに卵が付いていてスクランブルエッグか目玉焼きのどちらかを選べます。写真は目玉焼きです。

6種の野菜とスパイシーグリルチキンのサラダ　ポーチドエッグ添え　パルメザンドレッシング1600円

こちらは野菜をたっぷりいただけます。スパイシーグリルチキンも入っているので結構ボリュームもあります。他にお肉料理などのメニューもあります。

皆さんも、NYスタイルのブランチで寛ぎの時間を過ごしてみてください。

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