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今日は長崎市鍛冶屋町にある「Italian&Sweets Muggina（ムッジーナ）」さんに行ってきました。長崎産の野菜をふんだんに使った料理やスイーツを提供されています。東亜閣パーキングの近くにあります。

店内はやや暗めで落ち着いた雰囲気、中庭もありお洒落なつくりです。カウンターとテーブル席があります。スタッフの方の対応もいいですよ。

地産地消へのこだわりが嬉しいですね。

Pranzo A 1,296円（Pranzo：イタリア語で昼食という意味です）

香り野菜のサラダ・本日のパスタ・季節のジェラート・コーヒーが付いています。まずはサラダから、酸味のあるドレッシングでさっぱりといただけます。ランチは他にPranzo B 1,944円（前菜3種盛・本日のパスタ・季節のドルチェ盛・コーヒー)、Pranzo C 2,592円(前菜3種盛・本日のパスタ・鮮魚のロースト・季節のドルチェ盛・コーヒー)、Pranzo Dolce 2,376円（前菜3種盛・本日のパスタ・本日のスペシャルドルチェ盛)があります。

メインのパスタです。本日のパスタはホタテとキャベツのパスタ、ソースがトマト・オイル・クリーム(クリームのみ+100円)の3種類から選べます。今日のパスタにはクリームがおすすめとのことで、クリームにしました。このクリームソースがホタテとキャベツのそれぞれの旨みを上手くまとめています。具材もたっぷりでボリュームもあります。

麺は細麺でこしがあり、ソースも絡みやすく食べやすかったです。美味しいパスタでした。

季節のジェラートはエスプレッソとバニラのジェラートです。ほろ苦いエスプレッソと程よい甘さのバニラのジェラートは絶品、大人のジェラートですね。

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