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知人から諫早に美味しいうなぎ料理のお店があると聞いて行ってきました。うなぎ割烹 井手さんです。

お店の中は、テーブル席の部屋と、宴会などができる座敷席があります。

うな丼(ミニ)　1,155円
まずは定番のうな丼、今回はミニ丼を注文しました。お吸い物は単品での注文です。こちらの丼にはうなぎ2切れがのっています。普通の丼ではちょっと多いなあというときにオススメです。

うなぎの香ばしい香りと、タレの香りが食欲をそそります。うなぎはしっかり焼かれているんですが、フワっとした柔らかさがちゃんとあります。タレは甘めのタレですがしつこさがなくサッパリした味です。確かにこのうなぎは美味しいと思いました。

井手丼(ミニ)　1,350円
こちらのお店のオリジナルメニュー、井手丼です。うなぎの蒲焼をこまかく刻み、生姜、ゴマ、山椒などと混ぜ、錦糸玉子をまぶしている丼です。うなぎのタレと生姜やゴマの風味がすごく良くて、こちらも美味しかったです。

こちらのお店では、素焼きや櫃まぶしなどのメニューも楽しむことができます。皆さんも諫早の美味しいうなぎを、味わってみて下さい。

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