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今日は長崎市浜町に新しくオープンした「牛たん専門店 大阪屋」さんに行ってきました。人気の焼肉店「大阪屋」さんのお店です。イタリアンレストラン ガルダさんの前にあります。

和調のモダンなつくりでカウンター席とテーブル席があります。1人でも気軽に入れるお店です。牛たんを堪能できます！！

メニュー

「上」薄切りたん焼き定食 1,680円

今日は上をいただいてみました。薄切りのたん焼き6枚と白菜漬、たんの煮込み、ご飯、味噌汁、薬味が付いています。軽く食べたい方には「軽め」4枚、おつまみでという方には単品2枚があります。

程よい弾力と柔らかさ、噛むとたんの表面から旨みが出てきます。牛たん独特の風味と食感が楽しめますね。

薬味（ネギ塩と辛肉味噌）

薬味でいただいてみました。旨い！！

塩（ろく助、わさび塩、レモン塩、黒胡椒）

そのままでも美味しいですが、薬味やお塩で違った味わいを楽しめます。

たんの煮込み、柔らかくホロホロっと口の中で溶けます。美味しいです。

皆さんも牛たんを味わってみてください。

店舗情報