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今日は長崎市浜町にあるイタリアンの老舗「HOSTARIA BARBU(ホスタリア バーブ)」さんに行ってきました。浜屋百貨店の本館と別館の間にある通りにあります。イタリアの国旗が目印です。

落ち着いた家庭的な温かい雰囲気の店内で、地場の食材を使ったイタリア料理やワインをいただけます。窓から見える風景が落ち着いた空間を演出しています。

1978年に開業、地元で愛され続けられているお店です。

ランチコース(A) 1,620円

イタリアン風野菜サラダ、本日のパスタ料理、飲み物が付いています。「サラダをスープに変えれますよ」と言われたのでスープにしてみました。今日のスープは野菜のトマトスープで大根やセロリなどのお野菜がたっぷり、さっぱりした中に濃くもあって美味しいスープです。

メインのパスタはオリーブとブロッコリーのトマトパスタ、オリーブの風味とブロッコリーの食感がいいですね。

麺はやや太めでコシがあります。食材をいかしたシンプルな味付けが美味しいです。

パンはハード系でパスタに合います。

皆さんも老舗イタリアンの料理を楽しんでみてください。

店舗情報