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今日は長崎市魚の町に新しくオープンした「cafe Bridge＆chocolate house Spectacle」さんに行ってきました。眼鏡橋の近くにあります。

中島川のほとりにたたずむ長崎らしい風情の空間で、長崎らしいメニューとチョコレートを提供されています。

長崎を感じながらほっとひと息できる場所です。

こんな演出も

足元にも眼鏡橋

こちらはチョコレートが並べられています。ハウステンボス内の自社工房で作られるオリジナルのチョコレートで「ピュアチョコシリーズ」「長崎フィアンティーヌ」「ハートストーンチョコ」の種類があります。長崎らしいパッケージのチョコレートはお土産などにいいですね！

カステラフレンチトースト(チョコレートソース) 750円

卵たっぷりのカステラ生地でつくるフレンチトースト、たっぷりのバターで焼き上げフレンチトースト風に仕上げてあります。濃厚なチョコレートソースがアクセントになって美味しいです。生クリームとアイスが付いています。

外はサクッとバターの風味で香ばしく中はふわっと焼き上げてあります。生クリームとアイスクリームを添えて食べるとまた違った味わいを楽しめます。

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スペクタルカフェモカ 450円

Spectacleのチョコを使用と書いてあったのでこちらを注文してみました。ほろよい苦味と酸味がスイーツによく合います。

パンケーキやプレートメニューもありますよ。

皆さんもこちらの自慢のチョコレートと長崎らしいメニューを味わってみてください。

店舗情報