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今日は長崎市南山手町にあるカフェ「KIZUNA(キズナ)」さんに行ってきました。グラバー園近くのフランス領事館跡地にオープンされたお店です。
南山手は長崎港を一望できる場所に位置し、異国情緒あふれる街並みが広がる場所です。
立地をいかした開放的な空間でスタイリッシュなつくりです。海を眺めながらゆっくりした時間を過ごせるのは何とも贅沢な気分です。
こちらでは穀物と野菜を中心とした体にやさしいメニューが楽しめます。
キズナおすすめランチプレート 1,500円
マクロビオティックを取り入れたヘルシーランチ、すべて植物性の材料で手作りされています。野菜サラダ・スープ・揚げ物・焼き野菜・豆乳グラタン・豆のトマトソース煮・雑穀ごはん・自家焙煎コーヒーor紅茶・デザート・びわ茶付いています。
野菜サラダとスープ、野菜サラダのドレッシングは玄米甘酒ドレッシングを使っています。スープは人参スープでさっぱりしています。
揚げ物はひよこ豆のコロッケと車麩カツ、素材をいかした素朴なコロッケとカツですが車麩の食感が気に入りました。焼き野菜、豆乳グラタン、豆のトマトソース煮もシンプルな味付けで素材を楽しめます。
デザートは自家製のケーキで4種類の中から選べます。今日は枇杷ブランデーケーキにしてみました。ほのかなブランデーの香りとやさしい枇杷の風味がいいですね。こちらではオリジナルスイーツ作りにも力を入れており、専属のパティシエがつくる長崎の名産「びわ」のタルトやケーキ、特製パフェもおすすめです。
皆さんも異国情緒あふれる場所で体も心もリフレッシュしてみてはいかがですか。
店舗情報
店名 | KIZUNA(キズナ) |
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住所 | 〒854-0068 長崎市南山手町4-28(Google Mapへ移動します) |
連絡先 | TEL:095-822-8211 |
営業時間 | 月水木金ランチ・デザート11:00~15:00(L.O 14:00)土日祝ランチ11:00~14:30(L.O)デザート~16:00~17:00(L.O 16:00)ディナー17:00~21:00(予約制 7名以上から) |
定休日 | 火曜日 |
駐車場 | 有り(台数制限有)・近隣に有料あり |
HP | https://www.cafe-kizuna.com/ |