Piacevole(ピアチェーボレ) 眼鏡橋近くにあるイタリアン

2014.04.17

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今日は長崎市銀屋町にあるイタリアンのお店「Piacevole(ピアチェーボレ)」さんに行ってきました。野菜ソムリエのシェフが作るこだわりの料理をいただけます。

piacevole-外観

眼鏡橋のかかる中島川のほとりにあるこちらのお店、店内はシンプルな中にさりげないお洒落れがあってとても感じがいいです。

店名のPiacevole(ピアチェーボレ)とはイタリア語で「愉快な、快適な、心地よい」と言う意味なんだそうですよ。

piacevole-ピアチェランチプレート
ピアチェランチプレート 1,300円(税込1,404円）

本日のメインディッシュ・オードブル2種類・スープ・サラダ・五穀米ピラフ・ドルチェ・カフェが付いています。長崎の新鮮な旬の食材を中心にした料理がこちらのこだわりでもあります。

"piacevole-ピアチェランチプレート2

今日のメインディッシュは鯛の衣揚げです。イカを使ったトマトベースのソースがサクッと香ばしく揚がった鯛の衣揚げによく合います。スープもオードブルも素材をいかした体にやさしい料理です。

"piacevole-ピアチェランチプレート3

デザートはアサイと豆乳を使ったシャーベットで、酸味の中に豆乳のコクと風味を感じられるシャーベットです。

野菜ソムリエとしての知識が料理にもいかされていて美味しくいただけました。皆さんもぜひ行ってみて下さい。

piacevole-外観