16（じゅうろく）鍛冶屋町の塩らーめん店

2017.04.06

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今日は長崎市鍛冶屋町に新しくオープンした、塩ラーメンを提供する「16（じゅうろく」さんに行ってきました。たちばな信用金庫の前にあります。

16-外観

和調をいかしたお洒落な店内でカウンター席のみで営業されています。オーナーは北海道で修行されたそうなので本格的な塩らーめんです。

ランチタイムには、ごはんorおぼろ杏仁が付きますよ。

16-メニュー

メニュー

16-ラーメン

16(塩味) 700円＋トッピングあおさ 150円

ここはやはり店名を冠した16(塩味)を食べてみることにしました。トッピングにあおさを注文しました。あおさとらーめん、なかなかの組合せです。チャーシュも美味しいです。

16-ラーメン2

鶏100%で白濁のスープです。水炊き店で出されるようなスープでさっぱりした中に鶏の旨みが凝縮されて美味しいです。コラーゲンもたっぷりですよ！！

16-ラーメン3

麺は黄色でちょっと縮れた麺です。このスープに合う麺です。替玉はありませんが麺は多めで提供されています。

16-ぎょうざ

特製ぎょうざ(3個) 300円

お店おすすめの餃子です。そのまま食べれるように味付けされていて、臭いも気になりません。

16-おぼろ杏仁

おぼろ杏仁です。新しい食感で美味しいです。

皆さんも塩らーめんとぎょうざを食べてみてください。

16-外観

店名	16（じゅうろく）
住所	〒850-0831 長崎市鍛冶屋町2-7　山田ビル1F（Google Mapへ移動します）
連絡先	TEL：なし
営業時間	火～木 11:00～21:00(L.O 15分前) 金・土 11:00～23:00(L.O 15分前) 日 11:00～15:00(L.O 15分前)
定休日	月曜日
駐車場	近隣に有料あり
HP	https://juroku.crayonsite.com/