16(じゅうろく)鍛冶屋町の塩らーめん店

※ご注意
掲載されているお店の情報は取材時点のものです。メニューや価格、営業時間などは変更されている場合があります。
最新の情報を確認されたい方はお手数ですが直接店舗様へお問い合わせください。

今日は長崎市鍛冶屋町に新しくオープンした、塩ラーメンを提供する「16(じゅうろく」さんに行ってきました。たちばな信用金庫の前にあります。

16-外観

和調をいかしたお洒落な店内でカウンター席のみで営業されています。オーナーは北海道で修行されたそうなので本格的な塩らーめんです。

ランチタイムには、ごはんorおぼろ杏仁が付きますよ。

16-店内

16-メニュー

メニュー

16-メニュー2

メニュー

16-ラーメン

16(塩味) 700円+トッピング あおさ 150円

ここはやはり店名を冠した16(塩味)を食べてみることにしました。トッピングにあおさを注文しました。あおさとらーめん、なかなかの組合せです。チャーシュも美味しいです。

16-ラーメン2

鶏100%で白濁のスープです。水炊き店で出されるようなスープでさっぱりした中に鶏の旨みが凝縮されて美味しいです。コラーゲンもたっぷりですよ!!

16-ラーメン3

麺は黄色でちょっと縮れた麺です。このスープに合う麺です。替玉はありませんが麺は多めで提供されています。

16-ぎょうざ

特製ぎょうざ(3個) 300円

お店おすすめの餃子です。そのまま食べれるように味付けされていて、臭いも気になりません。

16-おぼろ杏仁

おぼろ杏仁です。新しい食感で美味しいです。

皆さんも塩らーめんとぎょうざを食べてみてください。

店舗情報

16-外観

店名 16(じゅうろく)
住所 〒850-0831
長崎市鍛冶屋町2-7 山田ビル1F(Google Mapへ移動します)
連絡先 TEL:なし
営業時間 火~木 11:00~21:00(L.O 15分前)
金・土 11:00~23:00(L.O 15分前)
日 11:00~15:00(L.O 15分前)
定休日 月曜日
駐車場 近隣に有料あり
HP https://juroku.crayonsite.com/
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