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今日は長崎市諏訪町に新しくオープンした和をテーマにしたチョコレート専門店「加加阿伝来所(かかおでんらいしょ)」さんへ行ってきました。アルコア中通の近金果実店の隣にあります。

店内は和をイメージした落ち着いた店内には、和のチョコレートやチョコレートハウスさんの商品が並んでいます。奥には喫茶スペースがあり中庭を見ながらチョコレートと飲み物、抹茶ソーダや紅茶、スノーアイスなどがいただけます。

メモリードグループさんがハウステンボスや魚の町で展開されているチョコレートハウスさんの系列店です。

喫茶スペースから見える中庭

伝統的な素材を使った和のチョコレートは、日本酒、醤油、味噌、青梅、柚子の５種類があります。

和にこだわったチョコレート、せっかくなので喫茶スペースでいただくことにしました。

味噌 250円

和の伝統調味料の味噌とチョコレートの組合せ、意外な組合せですが発酵食品ならではの濃厚さがチョコレートと調和して美味しく仕上がっています。

日本酒 250円

ミルクチョコレートとキャラメルのガナッシュの濃厚な風味の中に、大吟醸の優雅な香りが広がるチョコレートです。日本酒とチョコレートも良く合います。

皆さんもちょっと珍しい和のチョコを食べてみて下さい。

店舗情報