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今日は長崎県西彼杵郡時津町に新しくオープンした長崎初出店の「星乃珈琲店」さんに行ってきました。ヤマダ電機テックランド時津店向かいにあります。本格ハンドドリップ珈琲とパンケーキなどのスイーツが人気を呼んでいます。食事メニューもありますよ。

広々として落ち着きのある店内には、１人でも気軽に利用できるカウンター席やテーブル席がありゆっくりと食事やカフェを楽しめます。

トーストやスフレパンケーキなどお持ち帰りメニューもあります。

窯焼きスフレパンケーキ 550円

焼きたてふわふわのスフレパンケーキで外はサクサク、中はふわふわしています。シロップはメープルシロップ、はちみつ、黒糖シロップより選べます。今日はメープルシロップにしてみました。

焼き上がるまでに２０分ほどかかりますが焼きたての美味しさを味わうことができます。メープルシロップをかけていただきます。上にのっているのはホイップバター、ホイップバターの塩味がスフレパンケーキの甘みとよく合います。

星乃ブレンド 420円

星乃ブレンドは星乃珈琲店のメインブレンド、直火焙煎にこだわり焼き上げた珈琲豆をハンドドリップでじっくり丁寧に淹れることをこだわりとしています。適度な酸味と甘味がありコクと深みのある味わいが特徴です。

海老とアボガドと玉子のトーストサンド 580円

こちらのトーストサンドも人気です。今日は海老とアボガドと玉子のトーストサンドにしてみました。トーストしたパンの香ばしさとそれぞれの旨みが合わさって美味しい一品です。

皆さんも長崎初出店の星乃珈琲店に行ってみてくださいね。

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